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최근 뉴욕, 파리, 도쿄 등 주요 도시의 레스토랑 메뉴판과 셰프들의 인스타그램을 가장 뜨겁게 달구고 있는 단어가 있습니다. 바로 ‘스위시(Swicy, Sweet+Spicy)’입니다. 달콤함(Sweet)과 매콤함(Spicy)의 완벽한 조화를 뜻하는 이 미식 트렌드는 열대 과일의…